Smith, Andrea Claire Harte.

La sécurité alimentaire / Andrea Claire Harte Smith ; [traduit par Sylvie Rey]. - Bonneuil-les-Eaux [France] : Montréal : Gamma ; École active, c2002. - 32 p. : ill. (principalement en coul.) ; 28 cm.

"Les faits derrières les gros titres"--Couv. Glossaire. Index.

Webographie: p. 31.

Problématique sociale ou économique dans une présentation qui voisine la facture des journaux à sensation (ton dramatique et photographies frappantes à l'appui). Transmet, somme toute, des informations assez justes et vulgarise bien les sujets abordés. Une sensibilisation utile bien que racoleuse aux problèmes de notre société. [SDM]

E++J+ 3.



ISBN: 2713019621 (Gamma) 2890697053 (École) (cart.) : 13,95 $

Standard No.: 9782713019623

Subjects--Topical Terms:
Aliments--Industrie et commerce.
Aliments--Sécurité--Mesures.

Dewey Class. No.: 363.19/2 S642s